4條吐司烤溫測試～ 直火不加烤盤放均溫版 預熱180/230 入爐170/220*15分 調頭160/210*15分 很多人都建議烤吐司不需要加烤盤，直接放均溫版上，這樣的吐司爆發力強 且能控制在30分鐘之內出爐，這次使用社團前輩分享的烤溫和時間，果然30分鐘就出爐，但底部有點太上色，還有～中間的調頭因爲沒烤盤輔助，開爐門的時間太久，所以吐司略有點小縮，參考這次經驗，下次改成放在烤網上，不調頭（小焙烤溫平均，不調頭也ok)應該能改善得更好～（有人已經備妥鮪魚罐頭準備開動了😂😂） Tags: 9 comments 161 likes 3 shares Share this: 波媽廚房記事 About author not provided 一顆探索的心&一份堅持的意念～走出精彩烘焙人生 23416 followers 23155 likes View all posts